Programma giornaliero
Alla scoperta dei segreti delle erbe
Scopriamo saperi e sapori locali

Ritrovo a Barzio e consegna dei bagagli alla navetta che li porterà in baita. Durante la mattina faremo una piacevole camminata tra boschi e pascoli dove inizieremo a scoprire alcuni dei segreti di erbe, fiori e piante. Raggiungeremo la nostra baita sui Piani di Brunino dove ci attende il nostro cuoco con un delizioso pranzo preparato con prodotti della terra a km0. Nel pomeriggio ci incammineremo per una nuova passeggiata durante la quale ci metteremo all’opera per riconoscere e raccogliere varie erbe e fiori di montagna. Torneremo in baita per la merenda e per un coinvolgente laboratorio di cucina con le erbe spontanee raccolte durante la nostra camminata. Sarà un momento divertente e conviviale dove ciascuno sarà chiamato a collaborare per la realizzazione della cena. Dopo cena la nostra guida ci racconterà le proprietà segrete delle piante coinvolgendoci in un laboratorio di aromaterapia per preparare creme, pomate e sciroppi eccezionali per la salute e il benessere.
Escursione livello 3: lunghezza 10km, dislivello 400m

Dopo la colazione in baita partiamo per una lunga ma facile passeggiata alla scoperta di un nuovo habitat per scoprire altre piante e fiori speciali. Durante la passeggiata scopriremo come affinare i nostri sensi attraverso delle attività di Forest Bathing, allo scopo di ottimizzare le nostre difese immunitarie, sconfiggere lo stress, prendere coscienza dei nostri più profondi stati d'animo, scoprire tutti i benefici che ogni albero può regalarci. Inoltre la nostra guida ci svelerà antiche leggende, storie e aneddoti legati agli alberi e ai fiori. Durante il percorso ci aspetta il pranzo in una nota formaggeria bistrot locale, con un delizioso risotto di capra e una combinazione di formaggi di montagna tutto arricchiti da erbe selvatiche.
Escursione livello 2: lunghezza 12km, dislivello 100m