Settimana 24 - 30 dicembre

Sabato 13 luglio

Cheese Trekking in Alta Val Brembana

Questa gita ci porterà alla scoperta dei formaggi d'alpeggio. Visiteremo una malga gestita da un gruppo di giovani allevatori che ci spiegheranno il processo produttivo e ci guideranno nella degustaz…

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Iscrizioni

Iscrizioni chiuse
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Difficoltà

Medio Facile

Limitazioni

Non adatto a bambini minori di 6 anni 

Categorie

Sapori di Lombardia, Tradizioni e antichi mestieri

Sabato 13 luglio 2019

Cheese Trekking in Alta Val Brembana

PRANZO INCLUSO NELLA QUOTA DI ISCRIZIONE

Questa è la gita ideale per gli amanti del formaggio d'alpeggio. L'escursione ci porterà a scoprire tutti i segreti della sua produzione e ad assaggiarne le diverse varietà locali.

Attraverseremo i pascoli tra la val Mora e la valle di Mezzoldo per comprendere cosa determina la qualità della materia prima: il latte. Raggiungeremo poi la casera di Cantedoldo, gestita da giovani allevatori che continuano la tradizione dei produttori di formaggio di montagna.

Qui avremo modo di visitare la malga e osservare tutte le fasi di produzione casearia. Giacomo Paganoni, titolare dell'alpeggio e dell'azienda agricola, ci racconterà la sua esperienza di giovane allevatore e con la sua guida procederemo alla degustazione dei formaggi locali.

Durante la camminata ci sarà anche modo di conoscere la flora e la fauna di alta montagna, e la storia di questo territorio legata alla via commerciale che da cinquecento anni collega Bergamo alla Valtellina. 

La gita è organizzata in collaborazione con il consorzio turistico AltoBrembo.

Ritrovo

Ore 08:30 a Strada Provinciale 8, 114, Piazzatorre (vedi puntatore sulla mappa).

Il ritrovo è presso l'albergo ristorante Genzianella. Superato il paese di Mezzoldo si continua verso Passo San Marco. L'albergo di trova a circa 3km dal paese.

Come arrivare?

In autonomia: È possibile parcheggiare presso il punto di ritrovo.

Carpooling: Nella mappa sono indicati i soci iscritti a questa gita che sono disponibili a dare un passaggio in auto. Dopo essersi loggato sarà possibile contattare direttamente i soci e accordarsi su come venire insieme. Questo servizio è riservato ai soli soci.

Trasporto pubblico: Non è possibile raggiungere il punto di ritrovo in treno.

Calcola il percorso per arrivare

Quota di partecipazione

22.00€ (per i soci), 10.00€ (per i bambini fino a 12 anni), 22.00€ (per i non soci).
I non soci possono partecipare alle nostre escursioni una sola volta. Poi è necessario diventare soci. Come divento socio?

In caso di annullamento per maltempo o se non si raggiunge il numero minimo di iscritti le quote verranno interamente restituite.

Informazioni tecniche

Difficoltà
Medio Facile
Dislivello
500 m
Lunghezza
8 km
Tempo Totale di cammino
3 ore (escluse le soste)
Termine gita
La gita si concluderà attorno alle 16:00
Limitazioni
Non adatto a bambini minori di 6 anni 

Informazioni utili

Partecipanti
Il limite massimo di partecipanti è 20. La gita verrà organizzata con un minimo di 10 partecipanti.
Pranzo
E' prevista una ricca degustazione con i formaggi d'alpeggio e polenta già inclusa nella quota.
Equipaggiamento
Scarponcini da montagna o scarpe da trekking, 1 litro di acqua, snack, giacca o mantellina impermeabile, cappellino, occhiali da sole, felpa.
Bambini
I bambini con meno di 2 anni che verranno portati dai genitori nell’apposito zaino non pagano e non sono da inserire nell’iscrizione. Ti preghiamo di comunicare la loro presenza nel campo note che troverai al termine dell’iscrizione.

E se fosse brutto tempo?

La gita verrà realizzata anche con tempo variabile. Verrà annullata solo nel caso in cui le condizioni meteo non ne permettano lo svolgimento in sicurezza. In questo caso i partecipanti saranno avvisati telefonicamente almeno 24 ore prima dell'escursione. Le quote pagate verranno interamente rimborsate.

Regolamento

La partecipazione all’escursione comporta l’accettazione del Regolamento d’escursione.

Domande sulle nostre gite? Guarda le risposte alle domande frequenti.





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